Maggi Goreng

经常在外都会看到的一道主餐, 但是老是觉得外面买的很贵又很不卫生~ 这道主餐是我老板前几天跟我要的, 因为他也很爱吃...

材料:-

Maggi    3包

菜心     1把

鸡蛋     2颗

小辣椒   3条

蒜米     4-5颗

小红葱   4-5颗

酱油     少许

黑酱油   少许

青柠     2片

胡萝卜   1根

1/ 先把maggi川烫1-2分钟后, 捞起备用

2/ 热锅, 下蒜米和小红葱爆香后, 下胡萝卜和菜心炒至蔬菜70-80%熟

3/ 把面放下去, 然后把2包Maggi的汤包放下去, 加少许酱油和黑酱油下去, 快炒2-3分钟后, 下鸡蛋炒一下, 即可上桌

温馨提示:-

# Maggi一定要用Maggi Kari的, 因为这样就可以省掉咖喱粉

# 咸度和黑酱油的浓度, 都依个人的口味来加减