苦瓜胡蘿蔔湯

這個湯對哈妮來說是個寶吖, 苦瓜能解毒, 瘦身, 去豆豆的作用… 所以哈妮經常都會煮來喝… 這個湯沒有苦澀的味道, 反而多了甘甜的味道哦…

材料:-

苦瓜   1/2條(我買很大條的苦瓜)

胡蘿蔔  1條 (切塊)

黃豆    40gm

蜜棗    2-3顆

雞骨架  1個

1/ 先用熱水把雞骨架川燙一下

2/ 苦瓜去籽, 切成塊狀

3/ 黃豆浸泡2-3小時, 去衣

4/ 盛一鍋水, 把所有材料放進去煮3-4小時即可

溫馨提示:-

# 煮好的湯要不要加鹽巴下去, 都是依個人口味… 哈妮沒有加鹽巴, 味道會比較甘甜