沒有想過這道菜的味道竟然是那麼好吃的哦
材料:-
雞胸肉 200gm
南瓜 100gm
胡蘿蔔 100gm
蒜茸 1茶匙
小蔥茸 1茶匙
花生 少許 (先炒好,
去衣)
醃料:-
蛋白 1粒
鹽 1茶匙
雞精粉 1茶匙
醬油 1茶匙
调味料:-
酱油 1大匙
蚝油 1大匙
糖 1茶匙
粟粉 1茶匙
水 100ml
1/ 熱鍋, 先下油,
然後將雞胸和南瓜放入泡過, 撈起, 瀝幹
2/ 留少許油, 爆香蒜茸和小蔥茸,
然後倒入雞胸,胡蘿蔔和南瓜炒均, 加入調味料拌均, 上桌前撒上花生即可~
溫馨提示:-
# 甜度和鹹度都依個人的口味來加減
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