2013年9月20日 星期五

南瓜胡萝卜鸡丁

沒有想過這道菜的味道竟然是那麼好吃的哦



材料:-
雞胸肉   200gm
南瓜     100gm
胡蘿蔔   100gm
蒜茸     1茶匙
小蔥茸   1茶匙
花生      少許 (先炒好, 去衣)

醃料:-
蛋白   1
     1茶匙
雞精粉 1茶匙
醬油   1茶匙

调味料:-
酱油  1大匙
蚝油  1大匙
    1茶匙
粟粉  1茶匙
   100ml


1/ 熱鍋, 先下油, 然後將雞胸和南瓜放入泡過, 撈起, 瀝幹
2/ 留少許油, 爆香蒜茸和小蔥茸, 然後倒入雞胸,胡蘿蔔和南瓜炒均, 加入調味料拌均, 上桌前撒上花生即可~


溫馨提示:-
# 甜度和鹹度都依個人的口味來加減









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