烤南乳雞腿

炸南乳雞翅大家就吃多了, 原來拿來烤也不錯哦… 烤好了整間廚房都嗅到南乳的香味…下次要試試看烤半隻雞了

材料:-

雞腿    3只

醃料:-

五香粉   2茶匙

蠔油     1湯匙

南乳汁   1湯匙

南乳塊   2塊 (用湯匙壓扁)

麻油     1茶匙

紹興酒   1湯匙

蜀粉     1湯匙

糖       1/3茶匙

1/ 把雞腿洗乾淨瀝幹后在雞腿的表層刮兩刀, 加入醃料腌隔夜

2/ 把烤爐用180°預熱10分鐘, 烤盤鋪上Aluminium Foil, 然後把要烤的雞腿放在上面烤40分鐘, 即可上桌

溫馨提示:-

# 南乳的分量可以依個人的口味來加減

# 雞腿在烤了20分鐘后記得拿出來翻一下(以免底部不熟)