甜甜圈

從小哈妮就很喜歡吃甜甜圈, 長大了就沒那麼喜歡了... 之前就上Youtube看了製造過程, 現在自己在家隨時都可以做了...

面粉 500gm

yeast 1 1/2tsp

水 210ml

盐 1tsp

白油 / 牛油 50gm

糖 40gm

鸡蛋 1颗

1/ 将所有材料搅拌成均匀而光滑的面团, 滚成一个球型, 等待发酵1小时.

2/ 发酵好后, 压成1.5cm厚的薄片.

3/ 做自己喜欢的造型, 涂油, 撒粉在盘上, 再让面粉发酵 30-40分钟

4/ 下锅炸至金黄色, 炸好后, 涂上一层糖霜