愛吃當歸的哈妮又來嘗試這道菜了哦…
味道還是自己有轉換過的… 真的很好吃~
材料:-
雞 1/4只
當歸片 3-4片
老姜 3-4片
腌料:-
沙姜粉 2大匙
麻油 1小茶匙
紹興酒 2大匙
1/ 将腌料涂均甘榜鸡， 加入其它材料腌隔夜
2/ 取出, 裹上錫紙,
放入蒸盘蒸大概15分鐘即可
溫馨提示:-
# 沙姜可以到菜市場/中藥店去買哦
# 买不到沙姜粉，可以新鲜沙姜（剁碎）来取代，但须加些盐巴来调味哦
# 蒸雞的時間是要視乎雞肉的大小哦
# 喜歡吃當歸的朋友, 可以自己再添加一些進去哦…
# 鹹度和酒的濃度都可以依個人的口味來加減
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