白醬芝士通心粉

之前在哈妮的群裡, 哈妮就開了一個帖問大家想學煮寫什麽菜... 哈妮妹就給哈妮一個很不錯的建議, 就是這道白醬芝士通心粉, 也是在Kenny Roger裡面的一道主菜... 這道菜哈妮已經將它改良過了, 裡面充滿了蔬菜和芝士... ^^

材料:-
通心粉     100gm
蘑菇醬     2大匙
胡蘿蔔     1/2根
芹菜         1/2根
彩椒         適量
蘑菇         適量
蟹柳         2根
大蔥         1/2顆
牛油         1大匙
芝士         2片
水             適量
胡椒粉     適量


1/ 先把通心粉浸泡一下, 然後煮一鍋水, 下少許鹽和橄欖油, 再下通心粉煮至8分熟, 撈起備用
2/ 把牛油放進鍋裡以小火溶解, 然後下大蔥和蘑菇爆香
3/ 然後下蘑菇醬, 再下蔬菜和少許水煮至滾
4/ 煮滾后, 下通心粉攪拌, 再下芝士煮至醬汁濃稠, 撒上少許胡椒粉即可上桌


溫馨提示:-
# 市面上有很多種不同牌子的蘑菇醬, 哈妮選這個白醬蘑菇醬, 之前有試過用那個 Herb & Cheese, 這個會比較膩... 如果大家不介意的話, 可以換別的