2013年10月23日 星期三

南瓜雜菇排骨湯

前幾天燜煮了南瓜, 由於向來都是煮兩人分量的, 所以南瓜每次都會做兩種不同的料理~ 這次來了這個創意的南瓜雜菇排骨湯, 真的很不錯哦~ ^^


材料:-
南瓜       1/4顆
白玉菇   1/2盒
靈芝菇   1/2盒
香菇       適量
排骨       200gm
鹽           適量
水           適量


1/ 把南瓜切成大顆狀
2/ 白玉菇和靈芝菇的底部切掉
3/ 熱一鍋水, 把排骨放進去川燙2-3分鐘, 撈起洗淨, 瀝幹備用
4/ 盛一鍋水, 把所有的材料放進去燉煮2個小時半即可



溫馨提示:-
# 鹽可以在最後的5分鐘放下去, 哈妮是沒有下鹽, 因為哈妮比較喜歡有濃濃的南瓜味


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