2013年8月19日 星期一

雞精當歸參須燉雞湯

每個月月事后, 我老公肯定會叫我燉一些補身的湯水來喝~ 這一次也不例外~
昨天就懶惰到中藥店去抓藥材, 就打開冰箱看看有什麽藥材可以補身的, 想了想就燉了這個湯~ 這湯有濃濃的當歸味道... 超級好喝...


材料:-
雞腿    2只
當歸
參須
黨參
紅棗
蜜棗
枸杞子
玉竹
雞精   1罐


1/ 把雞腿用熱水川燙, 撈起洗淨備用
2/ 盛一鍋水, 把所有的材料(除了雞精)都放進鍋裡燉3個小時. 雞精在要喝的時候才加下去~


溫馨提示:-
這個藥材的分量都是自己拿捏的, 所以要放多少就要視乎多少人喝


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