自製泰式海鮮沙拉

我比較愛吃酸辣, 基本上是無辣不歡... 這個菜是我KL的一個朋友教我弄的, 他身邊的泰國朋友可不少呢... 呵呵~ 就連我老公第一次吃也給我100個LIKE...

材料:

 sotong

 蟹柳

 蝦 

 雞肉片 

 肉碎

 冬粉

 番茄 

 芫荽 

 小辣椒 

 大蔥

 香茅

醃料:

 青檸檬 2粒 

 魚露 適量 

 糖粉 適量

1. 將材料全部切成適合的形狀

2. sotong / 蟹柳 / 蝦 / 雞肉片 / 肉碎 / 冬粉-全部要用燒水燙開, 然後浸泡在冰水中

3. 然後把所有的材料醃料攪在一起就ok了...

MEMO:

*做好後放在冰箱會更好吃...