2013年8月14日 星期三

牛油西瓜蛋糕

這個蛋糕確實害我在做蛋糕的日子里浪費了第一粒蛋糕~ 爲了達到視覺和味覺上的享受, 這個蛋糕是我盡心製作的哦~ 別看他是一個普普通通的蛋糕, 用的時間卻很長哦~



A) 
ANCHOR 牛油:160gm
糖粉:100g

B) 
蛋:3粒

C)
鲜奶:100ml


D)
自发面粉:160gm
杏仁粉:50gm
可可粒:适量 


色素:红~綠:少许

做法:
1)将(A)打至松发。
2)加入蛋。一粒粒加,拌匀。
3)C)和(D)交替加入拌匀.
4)  
分三份,一份加入红色,一份加入綠色,一份保留原味
5)红色部份加入可可粒拌匀,倒入已搽油的三角摸型里,蒸熟。
     再倒入原味蒸熟,再倒入緑色那份蒸熟,既可
     (每层大概是蒸15分钟,或是有竹签插看是否会粘,假如不粘就是熟了)

沒有留言:

張貼留言