在外面吃飯的時候, 會否都會留意到有這道菜呢? 我老公偶爾也會在吃午餐的時候, 點爆燒肉飯, 可是現在的經濟... 就算是吃咕嚕肉飯, 廚師還不是給你4-5片肉, 然後就跟你收RM5-6... 之前在家裡已經煮過一次給老公吃了, 他說口感跟外面的沒什麽差別... 所以這次煮也是給我老公驚喜... 因為燒肉是我自己腌的...
材料:-
蒜 2根
燒肉 100gm
蒜米 3-4顆(切片)
調味:-
蠔油 2湯匙
黑醬油 1小匙
糖 適量
熱鍋, 先把蒜米放進去爆香, 然後下蒜一起快炒, 再下燒肉和調味料再加少許水一起煮3-4分鐘,即可上桌
溫馨提示:-
# 甜度和鹹度依個人口味
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