還好之前有買到霸王花, 這個可好多了...
功效:
霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为祖国医学认为：霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料.
材料:-
霸王花 5-6瓣
玉米 1根
胡蘿蔔 1根
雞骨架 1個
蜜棗
紅棗
1/ 先用熱水把雞骨架川燙3-4分鐘
2/ 把全部材料放進去鍋裡, 先用大火煮15分鐘, 再用小火慢煮1小時半即可上桌
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