年菜系列~ 大鵬展翅

其實所謂的大鵬展翅也就是可樂雞翅~ 相信很多人都有吃過吧, 我們是第一次吃, 感覺還不錯哦~ 

材料:-

雞翅     6只

薑片     數片

桂皮     1根

八角     1顆

黑醬油    ½大匙

可樂     1罐

冰糖     50gm

鹽         ¼小匙

1/ 盛一鍋水, 水滾后放入雞翅焯燙2分鐘后撈出. 用清水洗淨雞翅表層, 瀝幹備用

2/  先把薑片放進鍋內, 然後再下雞翅和其他的配料, 再按STEW按鍵燜煮大概10分鐘即可關掉電源, 準備上桌