當歸魚鰾花膠燜雞

新年快到了哦~ 每次新年, 哈妮特別愛吃魚鰾~ 這個真的很贊哦..

材料:- (2人份)
雞        1/4只
香菇    5-6朵
魚鰾    100gm
花膠    50gm
紅棗    6顆
當歸    10片
枸杞子  適量
冰糖    適量


調味:-
蠔油    1大匙
紹興酒   400ml
水        100ml
醬油    1小匙
麻油    1小匙


1/ 熱一鍋水, 先把雞肉焯燙3-4分鐘, 用冷水洗淨, 備用
2/ 花膠, 香菇和魚鰾都要先浸泡好哦
3/ 把所有的材料放進Milestone多功能營養鍋, 然後按STEW按鍵, 直到閃燈亮起, 把電源關掉, 30分鐘后就可以盛出...