炒素三絲

這道菜真的很好吃哦, 所有蔬菜的味道都很配合哦…

材料:-

胡蘿蔔  1根

香菇      3-4朵

西芹      1片

紅椒      少許

薑絲      適量

調味:-

素蠔油    適量

糖           少許

1/ 把胡蘿蔔, 香菇, 西芹和薑絲全部都切成絲

2/ 熱鍋, 爆香薑絲, 然後下胡蘿蔔和香菇, 等香菇變軟后, 加入西芹和紅椒

3/ 炒1分鐘后, 加入蠔油和少許糖來調味, 即可上桌